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La Compagnie Sucrière
Sénégalaise.(suite) L'eau est amenée aux cannes par divers systèmes : aspersion, irrigation par gravité comme sur la photo, goutte à goutte. Il a fallu également construire sur le fleuve un barrage à Diama pour empêcher la remontée des eaux salées de l'océan en période de basses eaux fluviales. |
La C.S.S. n'assure
pas que la plantation de la canne à sucre, elle en effectue
également le traitement pour en retirer le sucre qu'elle raffine
et commercialise sous forme de sucre cristallisé, en poudre ou
en morceaux.
A Richard-Toll fut donc construite une raffinerie de sucre et une
usine de fabrication de tuyaux qui permettent l'irrigation des
champs de canne.
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